康氏文化研究會(huì)
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餐桌上,匙箸、飯湯的擺法都有固定的位置。如匙箸應(yīng)擺在用餐者的右側(cè),飯擺在桌面的左側(cè),湯碗擺在右側(cè),帶湯的菜肴擺在近處,不帶湯的菜肴擺在其次的位置上,調(diào)味品擺在中心等。
朝鮮族人民非常注重禮節(jié),尤其崇尚尊老愛(ài)幼的傳統(tǒng)美德。晚輩對(duì)長(zhǎng)輩必須用敬語(yǔ),吃飯時(shí)長(zhǎng)輩動(dòng)筷后其余人才能就餐。父母誕辰60周年這一天,子女們還要為老人舉辦“花甲宴”(也叫花甲禮)。花甲宴上,子女親戚歡聚一堂,老兩口穿上新衣端坐正中,身穿盛裝的子女以輩分長(zhǎng)幼為序,依次向老人敬酒。禮畢后子女們盛情款待親朋好友。